今朝は朝から雪。起きたら一面真っ白でびっくりでした。

会社の周囲の田んぼも真っ白(-_-;)

手に取れるくらいは、車の窓にも積もってます・・・。

こんな日になのですが、寒さを押して愛媛大学の学生さんたちが、弊社を訪れてくださいました。

愛媛大学教育学部家政教育講座　食品栄養学研究室　岡本ゼミのみなさん。（女子大生です）

耕作放棄地の開墾など、弊社の取り組みについて熱く語る社長高岡。

熱心に聞いていただけるので、ついついオーバーアクションに(^^)/

寒いけど農場も見学していただきました。ここはにんにくを植えています。

ケールもぱくっと。有機栽培のケールは、そのまま食べると甘いんです♪

これからお母さんになっていく彼女たちには、安全な食品を見る目を持ってほしいですね。元気な子供を産むためにも、自分の体を守るためにも、意識することは大事です。

これからの人生にも、生かしていただきたいです(^^)/　←ちょっとおおげさ？

松山市内のフリーペーパー「おいしい松山　Oic:Matuyama」に弊社社長高岡と、学校法人愛媛学園地域連携室室長玉井道雄様の対談が掲載されました。

Ｏｉｃ：Ｍａｔｕｙａｍａ創刊号で、松山市役所産業経済部地域経済課発行です。

社長・・・ちょっと角度が悪い(^_^;)もうちょっと正面の方が若々しい気が・・・（笑）

農林水産業の６次産業化について、熱く語っています。次号につづく。

今朝はこの冬一番の寒さだったそうですね。

朝起きたら、屋根の上も、遠くに見える山々も白いのでびっくりしました。

8時前になっても、明けない空。ますます寒さがつのります(-_-;)

雪が積もってる感じってどこかな～と探したら、社用車にうっすらと・・・

と言っても、本当に少しですけど。会社よりも山にある、我が家はもうちょっと雪っぽかったんですが・・・（笑）

霜のひどい感じかも？雪の雰囲気はないですね。それにしても、地面が固く凍ってて写真を撮っていても足元が寒いです。

そろそろ、どかっと雪が降るんでしょうか(＠_＠;)　農場はこんな寒い朝にも、いつも通りケールの収穫を行っています。

ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟдﾟ)乂(ﾟдﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!

お昼時間に、自宅にご飯を食べに帰ったら、登場しました「七草粥」です。

なずな、せり、ごおぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これらを入れて、その一年の無病息災を願って食べられるお粥です。

祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。確かに正月明け、暴飲暴食をした後ではお粥で意を休めるって当たっています。

我が家は、田舎なので素材を買いに行くことはなく、そのあたりで引っこ抜いてくるんですが・・・

「これって七草なん？」（私）

「ああ、たぶん五草くらい」と母。

五草てて、しかもくらいって。どんな野草を入れているのか、ちょっと不安でしたがおいしくいただきました。

きっと夜にはお風呂に草が浮いていると思います（笑）

一年を元気にと願う親の想いを大切にしたいですね。